Pizzeria Mamma Mia

Für uns ist eine unverfälschte und authentische italienische Küche erste Maßgabe. Wir möchten Sie damit für den Moment Ihres Besuches bei uns,in unsere geliebte Heimat, Apulien, entführen, indem wir Sie mit kulinarischen Highlights verwöhnen. Wir kochen alles täglich frisch und benutzen deswegen nur qualitativ hohe Lebensmittel. Und die Hauptzutat : Original Natives Olivenöl aus Apulien unserer Heimat.

Gebürtig komme ich aus Süditalien eher gesagt aus Manduria, in Apulien, mehr dazu können Sie im Bereich Einblicke finden. 1994 kam ich nach Deutschland, um genau zu sein nach Goslar und Göttingen, ich arbeitete als Pizzabäcker in verschiedenen Pizzerien. 1995 bis 1996 eröffnete ich mit Paolo Pizzaleo die "Pizzeria Prima" in Großörner. 1997 ergab sich mir die Chance komplett selbstständig zu werden. So eröffnete ich in Mansfeld meine erste Pizzeria "Mamma Mia". In diesem Jahr heiratete ich auch Davides Mutter Gosia, eine wunderschöne Hochzeit. Die Pizzeria besaß ich bis 1999, da kam mir die Idee ein großes Restaurant mit Gosia aufzumachen. Das Restaurant eröffneten wir in Querfurt mit dem wunderschönen Namen "La Grotta". 2001 wurde Gosia schwanger und 2002 bekamen wir einen wunderschönen Sohn. 2004 mussten wir das Restaurant "La Grotta" aufgeben, da der Vermieter das Objekt verkauft hatte und der neue Besitzer, dass Objekt selber nutzen wollte, so verkleinerten wir uns wieder zu einer Pizzeria. Diese nannten wir Pizzeria "Davide Mio". Diese war leider aufgrund der Lage am Ortsrand nicht sehr erfolgreich, so zog es mich für das Jahr 2005 alleine auf die Insel Borkum. Dort hatte ich ein Lokal mit 150 Außenplätzen und 150 Innenplätzen es lief sehr gut, allerdings war die Saison zu Ende und mein Vertrag beim Vermieter auch. 2006 war ich in Verden an der Aller im Eiscafe Bistro "Al Duomo" als Eismann bekannt. Dort bekam ich dann im Jahre 2006 eine Tochter Lynn-Marie. 2008 gab ich das Eiscafe ab und ging nach Halle (Saale) und hatte am Hauptbahnhof die Pizzeria "Pizzico". 2009 kaufte das Nachbargeschäft das Objekt um sich zu vergrößern und ich musste wieder weg aber ich wechselte nicht die Stadt sondern einfach nur die Lage. Vom Bahnhof zog es mich in den Boulevard Halles und ich eröffnete ich mit meinem sardinischen Freund Nino das Ristorante "Caruso" neben dem "Roten Ross" das bekannteste Hotel in der Gegend. Nino war mit seiner Krone der Koch der Stadt, natürlich kochte ich auch aber ich kümmerte mich hauptsächlich um den Service. Als Kellner konnte ich mit meinem italienischem Temperament und Charme die Kunden mit auf mediterrane Geschmacksreisen nehmen. Alle kannten uns und wir waren der bekannteste Italiener in Sachsen-Anhalt. Gäste wie Thomas Gottschalk oder Michelle Hunziker kamen zu uns, natürlich hatten wir einen abgetrennten Bereich für solch Prominente Gäste. Mitte 2012 kaufte Nino mir meine Anteile ab und ich zog nach Braunschweig. 2012 fand ich auch Paolo wieder, eine schöne Begegnung unserer Kindheitsfreundschaft, und wie einige von Ihnen wissen arbeitete ich daraufhin bei Paolo in Watenbüttel. 2013 hat Paolo mir die Pizzeria bereit gestellt und so eröffntete ich anfang Februar 2013 "Pizzeria Mamma Mia". 2014 kaufte ich dann die Pizzeria von meinem Vermieter ab. Am 05.07.14 hatten wir unsere erste Livemusik in Kanzlerfeld, leider war das Wetter schlecht, dennoch war die Stimmung gut. Im Jahr 2015 am 29.08. hatten wir unsere Livemusik mit Mario und es war ein totaler Erfolg. Und so hoffe ich auf viele weitere Jahre mit Ihnen und danke Ihnen für das Zahlreiche erscheinen.